چاقوی جوجه زن یا ماهی زن

🔪 چاقوی جوجه‌زن (ساخت زنجان) – طراحی تخصصی برای برش‌های سریع و دقیق در آشپزخانه 🔪 ✨ ویژگی‌های کلیدی ✔ تیغه از فولاد CK75 – سخت‌کاری شده، مقاوم در برابر فشار و مناسب برای برش‌های سنگین ✔ دسته از چوب افرا پرایمر شده – خوش‌دست، مقاوم در برابر رطوبت و لغزش ✔ تیغه ثابت با لبه تک‌طرفه – کنترل بالا در قطعه‌کردن مرغ، گوشت و مواد غذایی ✔ طراحی کشیده و پهن – مناسب برای برش‌های یک‌دست و سریع در آشپزی حرفه‌ای ⚙️ مشخصات فنی ▫️ نوع: چاقوی آشپزخانه (جوجه‌زن) ▫️ طول کلی: 45 سانتیمتر ▫️ طول تیغه: 35 سانتیمتر ▫️ ضخامت تیغه: 4 میلیمتر ▫️ عرض تیغه: 5 سانتیمتر ▫️ وزن: 388 گرم ▫️ نوع تیغه: ثابت ▫️ نوع لبه: تک‌لبه ▫️ آلیاژ تیغه: فولاد CK75 ▫️ آلیاژ دسته: چوب افرا پرایمر شده ▫️ ساخت: ایران، زنجان 🔧 کاربردهای تخصصی ✓ مناسب برای قطعه‌کردن مرغ، ماهی، گوشت و سبزیجات در حجم بالا ✓ قابل استفاده در آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها و مصارف خانگی ✓ انتخابی مناسب برای کلکسیون ابزارهای آشپزی سنتی و حرفه‌ای ⚠️ نکات ایمنی • تیغه را پس از استفاده کاملاً شست‌وشو و خشک کنید • از ضربه زدن به استخوان یا سطوح سخت خودداری شود • دسته چوبی را با روغن طبیعی محافظت کرده و از رطوبت شدید دور نگه دارید 💡 نکته: طول بلند تیغه و وزن متعادل این مدل، سرعت و دقت بالایی در برش‌های آشپزی فراهم می‌کند و آن را به ابزاری محبوب در آشپزخانه‌های حرفه‌ای تبدیل کرده است ساخت ایران – چاقوی زنجان، تلفیق قدرت و ظرافت در خدمت آشپزی دقیق